Metodologia
Metodologia obliczeń
Kalkulatory Aadve opierają się na przeciętnych porcjach stosowanych w domowej kuchni polskiej. Poniżej wyjaśniamy, skąd bierzemy dane i jakie są ograniczenia.
Źródła danych
Podstawą są typowe przepisy kulinarne oraz zalecenia producentów żywności dotyczące porcji. Wykorzystujemy także doświadczenia zbierane od organizatorów przyjęć, ale nie prowadzimy własnych badań naukowych.
W przypadku napojów opieramy się na średnim spożyciu na osobę podczas imprez towarzyskich, uwzględniając czas trwania i rodzaj alkoholu. Nie analizujemy preferencji indywidualnych.
- Przepisy kulinarne z książek i sprawdzonych blogów
- Zalecenia producentów (np. opakowania makaronu, ryżu)
- Doświadczenia organizatorów przyjęć
Założenia ogólne
Każdy kalkulator ma listę przyjętych założeń, które są wyświetlane obok wyniku. Możesz je modyfikować, jeśli Twoje porcje różnią się od standardowych. Pamiętaj, że apetyt gości może być większy lub mniejszy.
Domyślnie zakładamy, że dorośli jedzą standardowe porcje, a dzieci – połowę. W przypadku nastolatków porcja może być zbliżona do dorosłej. Nie uwzględniamy diet specjalnych.
- Porcja dorosłego = 100%
- Porcja dziecka = 50%
- Czas imprezy wpływa na ilość napojów
Ograniczenia
Wyniki są orientacyjne i nie zastąpią profesjonalnej wyceny cateringowej. Rzeczywiste ilości zależą od wielu czynników: pory dnia, temperatury, rodzaju potraw, a nawet nastroju gości.
Nie ponosimy odpowiedzialności za szkody wynikające z użycia naszych narzędzi. Zawsze zalecamy dodanie zapasu i sprawdzenie obliczeń przed zakupami.
- Nie uwzględniamy diet specjalnych
- Nie gwarantujemy dokładności
- Wyniki są szacunkowe